科技

胡萝卜豆沙煎饼的做法

2019-05-15 06:47:56来源:励志吧0次阅读

胡萝卜豆沙煎饼的原料:面粉,萝卜;

胡萝卜豆沙煎饼的配料:玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻。

胡萝卜豆沙煎饼的做法:

1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥;

2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧20分钟;

3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子;

4.将小剂子按扁,用手捏成边沿薄中间厚的面皮;

5.放入适当的豆沙馅,用虎口将面皮渐渐地捏拢;

6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼;

7.在案板上均匀地撒上1层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻;

8.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄1面后翻面,煎至两面金黄熟透便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1.面粉的具体用量要根据胡萝卜中的水份来决定,可根据实际情况酌量增减;

2.煎饼时火不要太大,小火便可,以避免造成煎饼的表面烧焦而中间未熟透的现象。

健康提示:

1.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物资,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

2.小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

食品相克:

面粉缺少膳食纤维等营养成分,长时间食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、102指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,由于这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担 ,面粉除人们通常说的标准粉和富强粉以外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、紫薯豆沙煎饼粉等。

白带脓性是怎么回事呢
白带增多是什么原因
白带增多粘稠用什么药
分享到: