娱乐

咸阳淳化县构建四大体系保食品安全 toutiao

2019-01-12 05:26:41来源:励志吧0次阅读

咸阳淳化县构建四大体系保食品安全

为切实加强2015年食品安全监管工作,日前,咸阳市淳化县食品药品监管局明确通过构建“四大体系”,确保2015年食品安全监管工作再上层次。

一是建立健全食品安全风险监测体系。充分运用2014年食品安全风险大排查成果,加大对重点地区、重点品种、重点环节的监测监控力度小孩发烧40度怎么办
,扩大检验范围和频次宝宝风寒感冒吃什么药
。加强食品安全检验检测和风险监测评估,实施食品安全风险评估制度,及时对相关食品安全进行风险评估。切实提高早发现、早预警、早查处的能力,有效防范区域性、系统性风险。

二是建立健全食品安全事故应急体系婴儿发烧推拿
。修订和完善食品安全应急处置办法,完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。发生食品安全事故后,按照属地管理和分级响应原则,及时开展应急处置,限度减少危害和影响。建立健全舆情监测机制,畅通投诉举报渠道,及时收集掌握和核查处理群众、媒体反映的食品安全问题。

三是建立健全食品安全过程追溯体系。逐步探索建立食品生产经营企业生产许可、流通许可、工商注册、质量检测等完整信息的食品安全电子档案数据库。综合利用电子标签、条形码、视频监控、网络查询等信息技术,建立食品安全电子信息备案追溯系统,提高食品安全监管信息化水平。

四是建立健全食品生产企业诚信体系。进一步推进食品生产经营企业诚信体系建设,健全食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。加强食品生产经营企业和个体从业人员信用分类监管,开展诚信示范创建活动。充分发挥食品行业协会在行业自律中的作用,引导和约束企业诚信经营。

食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行,习近平在会上发表重要讲话。会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验。食品安全,是“管”出来的。

食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。

分享到: